Der Gärtner 2022
Stephan en Anna Reimann, de eigenaren Weingut Cantzheim in de Saar (Duitsland), hebben elkaar ontmoet tijdens hun studie Gartenbau (Tuinbouw) aan de Technische Universiteit van München. Het was de eerste stap van "der Gärtner en zijn Gärtnerin" op een vanaf dan gezamenlijk pad richting hun eigen wijndomein.
Deze basis Riesling van Cantzheim is eigenlijk veel te goed en stijlvol om als "basis" aangeduid te worden. Dit is gewoon een heel goed glas waarin je groene appels proeft en citrus zoals grapefruit, maar ook kruidigheid en de mineralen uit het leisteen waarop de druiven groeien. Veel dorstlessende zuren zorgen voor een fris verkwikkend glas.
Druif: Riesling 100%
Op dronk: Nu - 2028
Proefnotitie Hamersma (score 9-)
Wij van De Grote Hamersma zijn fan van Cantzheim uit de Saar (zijrivier van de Mosel). Fan van hun rieslings. En zo ook van der Gärtner, oftewel de tuinman. Die zou je gerust kunnen zien als het visitekaartje van het domein.
Loepzuiver, op en top riesling, strak, rins en kneiterfris. Mondschonend en knap gemaakt voor de dagelijkse dorst naar riesling. Licht nerveus met groene appel, perzik, 'witte druiven-citroen' (waar kennen we die smaak ook alweer van...) en een bloemenperkje. Voor dat laatste heeft der Gärtner natuurlijk gezorgd.