Il Tocco Riserva 2017
Wijn waar je simpelweg gelukkig van wordt. Op 550m hoogte, op de flanken van de Monte Amiata in Orcia (Italië) groeien op een enkele wijngaard van Campotondo de druiven voor Il Tocco.
Het is wijnmaker Paolo Salviucci gelukt om een krachtige en intrigerende wijn te maken waarin veel is te ontdekken: van donker fruit als bramen en zwarte bessen tot zoethout en balsamico. Intens, verfijnd en complex met een lange afdronk.
Heerlijk bij rood vlees of stoofpotjes. Een wijn waar je aan wil blijven ruiken en van wil blijven drinken!
24 maanden rijping in kleine vaten van Frans eiken en daarna nog 6 maanden rijping op fles.
Druif: Sangiovese 90 % - Colorino 10%
Op dronk: Nu - 2030