Rosso di Montalcino 2022 - NOG 17 FLESSEN BESCHIKBAAR
Het jonge broertje van de Brunello heeft minder lang op houten vaten gelegen en is daardoor al wat eerder op dronk en wat lichter en sappiger van aard. Maar kwalitatief is ook de Rosso di Montalcino van Rabissi een topwijn voor een belachelijk lage prijs. Gemaakt van 100% Sangiovese druiven die staan aangeplant op een hoogte van 200-300 meter net buiten Montalcino. De Rosso heeft een smaak en geur waarin je veel rood en blauw fruit kan ontdekken, zoals kersen, bramen en bosbes, maar ook veel Italiaanse kruiden en de geoefende proever ontdekt zelf een viooltje. Dit is echt een trouvaille die je niet mag laten liggen.
Druif: 100% Sangiovese
Drinken nu – 2027
Proefnotitie De Grote Hamersma (score 8,5):
De opmaat richting de brunello van de firma. Zachte, rijpe, zoete kersen, bramen en bosbessen . Rijp, rond, zwierig, gefruite paddenstoelen, geeft stevig blijk van de eik via kaneel en zoete specerij. Baltst wat na met balsamicozuren. Rondom gevuld.