BESTELLINGEN BINNEN EEN WEEK GELEVERD, NIX<18

Rood | Bourgogne Hautes Cotes de Beaune 2021 | Claude Nouveau | Bourgogne - Frankrijk | 9- Hamersma
Rood | Bourgogne Hautes Cotes de Beaune 2021 | Claude Nouveau | Bourgogne - Frankrijk | 9- Hamersma
Rood | Bourgogne Hautes Cotes de Beaune 2021 | Claude Nouveau | Bourgogne - Frankrijk | 9- Hamersma
  • Afbeelding in Gallery-weergave laden, Rood | Bourgogne Hautes Cotes de Beaune 2021 | Claude Nouveau | Bourgogne - Frankrijk | 9- Hamersma
  • Afbeelding in Gallery-weergave laden, Rood | Bourgogne Hautes Cotes de Beaune 2021 | Claude Nouveau | Bourgogne - Frankrijk | 9- Hamersma
  • Afbeelding in Gallery-weergave laden, Rood | Bourgogne Hautes Cotes de Beaune 2021 | Claude Nouveau | Bourgogne - Frankrijk | 9- Hamersma

Rood | Bourgogne Hautes Cotes de Beaune 2021 | Claude Nouveau | Bourgogne - Frankrijk | 9- Hamersma

Normale prijs
€16,50
Aanbiedingsprijs
€16,50
Normale prijs
Uitverkocht
Eenheidsprijs
per 
Inclusief belasting Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

De wijnstokken voor deze wijn staan aangeplant op 450 meter hoogte op een westelijke helling in de Hautes-Côtes de Beaune zijn gemiddeld 45 jaar oud. De druiven worden 18 maanden in houten vaten gerijpt en geven een mooie elegantie en diepgang aan de wijn.

In de wijn proeven en ruiken we veel fruitigheid met zwarte bessen, framboos, wat kers ook. Maar ook zoethout en kruidige tonen. 

Heel charmante en smaakvolle begeleider van bijvoorbeeld kalfsvlees, varkenshaas of gevogelte of (milde) kazen.

Druif: Pinot Noir 100%

Drinken:  nu tot 2028

 

Proefnotitie Hamersma:

Vieilles Vignes, Ouwe Stokken, meldt het etiket. Zoals u weet geen waarschuwing, maar een aanbeveling. Wijnstokken graven met het klimmen der jaren steeds dieper. Krijgen minder druiven, maar die krijgen wel intenser voeding van daar diep in de grond.

Niet alles wat zich oud noemt is oud, maar hier zijn ze het: bijna een halve eeuw. Hun wijn wordt daarna anderhalf jaar degelijk opgevoed op eikenhout. En dat alles door Claude Nouveau.

Claude Nieuwe houdt van oud, en maakt er jeugdige wijn van. Piepjong, deze 2021. Vrolijk fruit, dartele zuren. Levendig, helder, vrolijk. Met daaronder uiteraard wel de wijsheid die met de jaren komt, de vrucht van de oude stokken: mooi intens rood fruit, een lange afdronk vol diepgaande nuances.

En dat alles voor een zeer ouderwetse prijs.